100%百分百純天然果汁向來都是早晨佐餐飲料的最佳選擇，用果汁調理機打一打，不加糖，不怕吃到人工添加物，又可以吃進水果的營養。我們找來健康城堡(Health Castle)，為你推薦早餐的五種優質果汁。

●和諧葡萄汁
紅酒有益健康，但大清早地就喝酒似乎不太好，而根據研究以及農業和食品化學期刊(Journal of Agricultural and Food Chemistry)提到，葡萄汁擁有最豐富的抗氧化物(二十種)。要一般人直接吃籽通常會有心理障礙，所以直接打汁，可以吃到葡萄皮和葡萄籽的白蔾蘆醇(抗過敏和發炎)和花青素(抗老化)。

●野藍莓果汁
雖然略遜葡萄一籌，但藍莓汁也有很豐富的抗氧化物，可以抗發炎。(也有人說藍莓比較多，而野生的藍莓比人工栽植的更營養)

●蔓越莓汁
又叫小紅莓，內含的類黃酮可以促進血液循環，也有助於血壓和膽固醇，減少血塊凝結的風險。(不過因為蔓越莓實在太酸了，多半都還是會加糖，不得已，建議可以加冰糖)

●蘋果雪泥汁
打蘋果汁，但不要過濾掉果肉，蘋果雪泥比純果汁多四倍的蘋果酚，也有更豐富的抗氧化物。

●活力柳橙汁
台灣最常見的飲料，路邊隨處可看見柳橙榨汁機。柳橙汁富含許多鈣、維他命D或植物固醇(可降低膽固醇並預防動脈硬化，但不宜過量，會減少體內的脂溶性營養)

不過要注意攝取量，中庸就好，一般高玻璃杯不超過兩三杯。早餐喝一杯自製果汁，讓你喝進健康也元氣滿滿喔。

 

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